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Naturland

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Una vez más, esta primavera, la “North American Seafood Expo” (Feria Norteamericana de los Productos del Mar) en Boston brindó la oportunidad de obtener una visión general de lo que hay al otro lado del Atlántico. Ute Widdenlübbert y Regina Metzger, ambas de Naturland, aprovecharon la feria para analizar los desarrollos y las Normas actuales con las empresas miembros, procesadores/as y partes interesadas, así como con las organizaciones de protección ambiental.

Como ya ha sucedido anteriormente, no hay intención de establecer un programa nacional de certificación orgánica en Estados Unidos. Sin embargo, la “North American Seafood Expo” ha abordado el tema de la acuicultura orgánica durante los últimos años. El foco de los interesados en este campo se centra en los contenidos sociales y en garantizar la calidad orgánica. Por el contrario, la cuestión del bienestar animal solo tiene un interés marginal y se debate menos intensamente que en Europa.

El tema de la sostenibilidad también se incluyó como capítulo en el programa del congreso. Algunos de los problemas percibidos como innovadores ya se vienen considerando desde hace algunos años, como una cuestión ordinaria en las directrices europeas. El mejor ejemplo de esto es el aspecto determinante de la recuperación y el reciclado de los recortes (sobrantes del procesamiento de pescado) para producir harina de pescado.

“Seafood Expo Global” en Bruselas

Los 1.946 expositores de 78 países hacen de la “Seafood Expo Global” (Feria Mundial de los Productos del Mar) en Bruselas una cita ineludible para la industria pesquera europea. Numerosos socios de Naturland estuvieron representados en la feria con sus propios stands o asistieron como visitantes durante el mes de abril. Naturland aprovechó la feria para visitar a sus socios actuales, mantener contactos con la industria e intercambiar información con productores interesados en la certificación de las Normas orgánicas.

Al igual que en Boston, en lo que respecta a la certificación, en Bruselas el enfoque fue el comercio justo, las condiciones sociales y el pescado silvestre como alternativa. También hubo críticas a las certificaciones existentes, que, aunque basadas en cuotas, han permitido la existencia de métodos de pesca dudosos. La certificación “Naturland Wildfisch” tiene buenas valoraciones a este respecto, ya que para cada proyecto se establecen requisitos específicos para el método y el equipo de pesca. La acuicultura orgánica todavía está infrarrepresentada en Bruselas en lo que se refiere al número de expositores, pero viene experimentando un crecimiento constante y saludable desde hace unos años.

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