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Naturland

La miel de Naturland procede no sólo de Alemania, sino también de los apicultores de Naturland de México, Nicaragua y Rumania. Como en Alemania el apicultor nacional solo cubre el 20% del consumo interno de miel, el resto de la demanda de miel es satisfecha por las importaciones.

La cooperativa Itunuvico de México va a exportar este año por primera vez miel de Naturland. Debido a la gran demanda de miel orgánica, Naturland espera que en el futuro aumentará aún más el número de apicultores internacionales.

El estado mexicano de Oaxaca es uno de los proveedores más importantes de miel orgánica, tanto a nivel nacional como internacional. Éste es también el hogar de la cooperativa de Naturland Itunuvico. Ésta es miembro de Naturland desde 2015 y exporta ahora por primera vez miel de Naturland. Los 69 apicultores orgánicos gestionan alrededor de 9.000 colonias de abejas que producen alrededor de 400 toneladas de miel. La miel no sólo proviene de una sola planta sino que es multifloral, es decir, las abejas vuelan entre muchas variedades distintas de plantas néctiferas en esta región de cultivo de café orgánico. La miel se envasa en la planta de procesamiento de la propia cooperativa, en la que solo se procesa esta miel orgánica.

Entrenamiento para el aseguramiento de la calidad

Recientemente los nuevos apicultores Naturland han sido formados en la continuación del sistema de control interno. Han sido capacitados especialmente los llamados inspectores internos. Éstos comprueban que cada uno de los apicultores de la cooperativa cumpla con las Normas de Naturland. El inspector externo de la entidad de control CERES, chequea entonces si el sistema de control interno funciona adecuadamente, incluyendo un muestreo de visitas y entrevistas con los productores individuales. Con el fin de permitir el acceso de los pequeños productores a la certificación orgánica, Naturland desarrolló a mediados de la década de los 90 este sistema de control interno para las cooperativas de productores.

Naturland está comprometido con las abejas

Naturland se ha comprometido a nivel nacional e internacional con la apicultura orgánica. Así, Naturland es también cofundador del Foro Internacional de la Apicultura IAF (IFOAM Apiculture Forum), que fue establecido el año pasado para promover la apicultura orgánica y contribuir a salvar a las abejas.En calidad de coordinador de este Foro está Manfred Fürst, jefe del Departamento Internacional de Naturland, que también se ha comprometido en la organización de la Conferencia Mundial en Apicultura Orgánica, que se celebrará en Argentina del 6 al 10 de septiembre de 2016. La conferencia será organizada conjuntamente con APIMONDIA, la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultura, así como con Coopsol, una cooperativa argentina de apicultores. En estos momentos en el que los apicultores de todo el mundo se quejan de grandes pérdidas de las colonias de abejas, esto también ayuda a concienciar a los grupos de presión y contribuye a frenar las prácticas perjudiciales y contaminantes.