Header Messen 2018

Messen

Was macht ein Produkt „fair“, was bedeutet Fairer Handel im Norden, warum passen ökologischer Landbau und fairer Handel zusammen und wie reagiert der Markt auf diesen doppelten Mehrwert?

Beim rund 30-minütigen Fair Talk & Taste auf der Biofach stellen wir Ihnen an mehreren Tagen ein Naturland Fair Projekt vor. Im Besten Sinn eines Talk stehen Ihnen dabei unsere Naturland Fair Experten und Partner für Fragen zur Verfügung. Und beim Taste fragen wir Sie, wie Ihnen Naturland Fair schmeckt.

Treffpunkt ist der Naturland Stand (6-361) in Halle 6.

 

Canaan Fair Trade - Giving palestinian farmers a future
Mi., 15.2.17, 14.30 – 15.15  
Dr. Nasser Abufaha, Direktor Canaan Fair Trade
Nora Taleb, Naturland Fair

  • Bauern eine Zukunft geben, was bedeutet das in Palästina?
  • Was bewirkt öko und fair konkret vor Ort?
  • Wie werden die Produkte vermarktet?

 

Molkerei Berchtesgadener Land und dwp eG – Faire Partnerschaften in Nord und Süd
Fr., 16.2.17, 11.00 – 12.15
Bernhard Pointner, Geschäftsführer der Molkerei Berchtesgadener Land
Thomas Hoyer, Geschäftsführer der Fairhandelsgeossenschaft dwp eG
Agnes Bergmeister, Naturland Fair

  • Was hat sich durch die Zertifizierung Naturland Fair verändert?
  • Höfesterben, Milchkrise, Preisverfall – wie geht es weiter?
  • Was bedeutet Fairer Handel im Norden – und was im Süden?

 

Tea Promoters India (TPI) und GEPA – erster öko-fairer Teegarten Indiens: Chancen und Herausforderungen
Do., 16.2.17, 14.30 – 15.15
Gautam Mohan, Geschäftsführer Tea Promoters India TPI
Katja Sahlmüller, Produktmanagement Tee bei GEPA
Manfred Fürst, Naturland Fair

  • Was kann mit Fair Prämien erreicht werden?
  • Was sind die aktuellen Herausforderungen in der Bewirtschaftung und Vermarktung?
  • Was macht die Qualität von Bio-Tee aus?

 

Stocker´s Backstube – öko und fair trifft regional und handwerklich
Fr., 17.2.17, 14.30 – 15.15
Andreas Kornek, Geschäftsführer Stockers Backstube
Friedrun Sachs, Naturland Fair

  • Welche Nachhaltigkeitsziele verfolgt Stocker´s Backstube?
  • Was ist regional?
  • Stichwort Sortimentsgestaltung: Gelingen 100% öko und fair?